在食堂的日常运营中，油烟机往往是容易被忽视但又至关重要的一个环节。它肩负着排出烹饪过程中产生的大量油烟和异味的重任，若长时间不进行清洗，不仅会影响厨房的空气质量，降低厨师和就餐者的工作与用餐体验，还可能引发火灾等安全隐患，因此，定期对食堂油烟机进行清洗是非常必要的。食堂油烟机的清洗工作具有一定的专业...