在商业厨房的运作中，油烟机商用设备扮演着至关重要的角色。它不仅是厨房的重要组成部分，更是保障厨房环境清洁、安全的关键所在。商用油烟机的设计与家用油烟机有着显著的区别。由于商业厨房的规模较大、烹饪设备较多且使用频率高，因此商用油烟机需要具备更大的排烟能力和更强的油污处理能力。通常，商用油烟机采用了更高...